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食品&农产品

【食品中动物源性成分鉴定】

猪、牛、羊 (山羊,绵羊)、马、驴、兔、禽类、鱼类

 

【食品中过敏成分检测】

花生成分、腰果成分、开心果成分、胡桃成分、胡萝卜成分、榛果成分、杏仁成分、虾蟹成分、麸质成分、芝麻成分、

小麦成分、鱼成分、芹菜成分、荞麦成分、大豆成分


【食品中转基因分检测】

大豆及其制品--定性

水稻及其制品--定性

油菜籽--定性

棉花--定性

玉米--定性

玉米,大豆,油菜籽,马铃薯,番茄,棉花,水稻,小麦及加工制品--定性 

小麦--定性

调味品--定性

马铃薯--定性

番茄--定性

木瓜-- 定性

食用菌

 

【未知菌鉴定】

未知细菌鉴定-定性

未知真菌鉴定-定性

 

【环境卫生监控方案(EMP)】

食品卫生采样方案

表面-操作者-食品

细菌总数+大肠菌群

酵母+霉菌

金黄色葡萄球菌+大肠杆菌+单核细胞增生李斯特氏菌+李斯特菌属+沙门氏菌+大肠杆菌O157                                                            

 

【保质期评估】

保质期评估方案


【婴幼儿配方食品】

【特殊医学用途配方食品】

水分, 灰分, 蛋白质、乳清蛋白、脂肪、脂肪酸、乳糖、蔗糖、不溶性膳食纤维、非脂乳固体、反式脂肪酸、

维生素 A、D、C、E、K1、B1、B2、B6、B12、烟酸, 烟酰胺、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、肌醇、牛磺酸、胡萝卜素、核苷酸、左旋肉碱

钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜、锰、磷、碘硒、氯化物

铬、钼、铅

酸度、溶解性、杂质度、冰点、脲酶、亚硝酸盐/Nitrite、硝酸盐、黄曲霉毒素B1, B2, M1, M2

预包装食品标签设计及审核、

预包装食品营养标签、

预包装特殊膳食用食品标签

 

【标签设计】

预包装食品标签设计

预包装食品营养标签设计  

预包装特殊膳食用食品标签设计

农产品(饲料及生鲜农产品)标签设计

标签法规培训

营养标签相关检测

食品防伪及追溯

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