【中谱内蒙】红山区市场监督管理局组织学生家长体验食品安全

4月26日,在内蒙古自治区赤峰市红山区市场监督管理局的组织下,来自红山区6所学校(幼儿园)的30余位学生家长代表走进红山区市场监管局和学校(幼儿园)食堂,深入体验学校食品安全监督管理。


上午9点,家长代表们来到红山区市场监督管理局信息指挥中心,在工作人员的详细介绍中通过大屏幕观看了不同学校、幼儿园食堂的实时加工状态,了解信息化监管模式下对学校食堂食品安全的监管情况。


随后,家长代表们深入市直机关幼儿园和红山中学食堂,在各食堂负责人的带领下现场参观了库房、粗加工间、主食间、烹饪间、餐具洗消间等操作场所,观摩了学校餐食的加工制作流程,现场参观了红山区市场监管局工作人员利用食品安全快速检测技术对食堂食品进行食品安全检测。在参观的过程中,学生食堂每周食谱搭配、食品加工设施、用具的分类标识、食品留样、快检技术的应用等细节引起了家长们的高度认可和肯定。


中午,家长代表们在红山中学食堂与学生们一同用餐,品尝食堂餐食的口味,体验就餐环境。午餐结束后,家长代表们又前往中谱检验检测中心,参观检验检测实验室,了解食品安全检验检测的相关知识。



参观结束后,家长代表认真填写了体验意见书,并与学校管理人员围坐一起,就如何保障和提高学校食品安全和营养进行了交流和讨论。


此次参观活动是红山区市场监督管理局为了进一步贯彻落实教育部、国家市场监管总局《学校食品安全与营养健康管理规定》,引导学生家长共同参与学校、托幼机构食品安全的监督管理而组织的交流体验活动。通过建立良好的信息沟通途径,增进彼此的了解和信任,进一步有效提高学校食品安全管理意识和能力,提高学校、托幼机构食堂食品安全管理水平。

CopyRight © 2017-2027 中谱检测集团, All Right Reserved

恒网-承建